Høsten af vindruer til vinproduktion i Italien - en vigtig del af vinproduktionen
Høsten af vindruer til vinproduktion er en vigtig del af vinproduktionen i Italien og andre vinproducerende lande. Høsten foregår typisk...
top of page
Herunder finder du vores blog, den vil omhandle emner som: Vegansk Vin, Naturvin, Sagrantino, Umbrien, Vinparring og mad.
Bliv medlem af Rusticone klubben ved at melde dig ind i toppen af sitet.
Ved at være medlem, kan du få notifikationer om nye blogindlæg, invitationer til særlige events og blive en del af et fællesskab der dyrker vin, nydelse og det gode liv!
Søg
Mathias
- 2. jan.
- 2 min
Sødme i vin: Hvor kommer den fra, og hvad gør den for smagsindtrykket
Eksempler på vine med meget og lidt sødme, og hvad sukkertilførsel betyder i dansk vinproduktion Sødme er en vigtig faktor i vin, og det...
4 visninger0 kommentarer
Mathias
- 28. dec. 2022
- 7 min
MEGA-Guide til mousserende vin til nytårsaften: Vælg den helt rigtige vin til din fejring"
Nytårsaften er den perfekte anledning til at fejre og skåle ind i det nye år med en god mousserende vin. Der findes mange forskellige...
32 visninger0 kommentarer
Mathias
- 27. dec. 2022
- 2 min
Forståelse af IGT-klassifikationen i Italiensk vinproduktion
En guide til de fire niveauer af Indicazione Geografica Tipica og deres betydning for vinproduktion og -kvalitet Italiensk vinproduktion...
9 visninger0 kommentarer
Mathias
- 26. dec. 2022
- 2 min
Alkohol i vin: Hvad gør det for smagen?
Hvordan alkohol opstår i vin, og hvordan det påvirker smagen Alkohol i vin er et emne, der ofte debatteres blandt vinelskere. Mængden af...
31 visninger0 kommentarer
Mathias
- 23. dec. 2022
- 2 min
Hvorfor vin kan smage af kork - og hvordan man opdager en dårlig vin
Lær om de mest almindelige årsager til, at vin kan smage af kork, og hvordan du nemmest opdager en dårlig vin Vin er en kompleks drik,...
5 visninger0 kommentarer
Mathias
- 21. dec. 2022
- 2 min
Denominazione di Origine Controllata (DOC): Forstå vinklassifikationen for DOC-vin i Italien
- Lær om historien bag DOC-systemet og de strenge krav, der stilles til produktionen af italienske DOC-vin Denominazione di Origine...
20 visninger0 kommentarer
Mathias
- 31. maj 2022
- 2 min
Terroir
Vinstokkens ydre påvirkning Terroir er et fint fransk bregreb, som vinkendere elsker at slynge om sig med, men der er en mening med...
21 visninger0 kommentarer
Mathias
- 10. apr. 2022
- 2 min
Anmeldelse Bocale Montefalco Sagrantino DOCG
Vinen skal smage godt! Vores vigtigste værdi hos Rusticone. At den er naturlig, biodynamisk, vegansk og helt uden kunstige...
4 visninger0 kommentarer
Mathias
- 19. jan. 2022
- 2 min
Sødme i vin
En af de egenskaber ved vin der ofte skaber mest debat, er vinens sødme. Vinens sødme er meget simpelt et udtryk for, hvor meget sukker,...
3 visninger0 kommentarer
Mathias
- 16. jan. 2022
- 7 min
Videnskaben bag dufte
En af grundstenene for vineksperterne. Vi fortsætter vores opdagelsesrejse ud i vinens verden og videnskaben bag, hvor vi her vil lægge...
17 visninger0 kommentarer
Mathias
- 7. jan. 2022
- 3 min
Videnskaben bag smag
Hos Rusticone har vi enorm passion for såvel vin som mad, fælles er selvfølgelig smag. Opfattelsen af smag fra vin og mad, er egentlig en...
58 visninger0 kommentarer
Mathias
- 29. dec. 2021
- 3 min
Dekantering af vin
Dekantering eller iltning af vine, er et super essentielt træk for at få det absolutte maksimale ud af dine vine. Selv billige vine opnår...
180 visninger0 kommentarer
Mathias
- 23. dec. 2021
- 3 min
Vegansk vin
-Også for kødspisere “Vegansk vin, jeg troede da alt vin var vegansk?”, cirka sådan lød min første sætning, dog på tysk, da vi var i...
131 visninger0 kommentarer
Mathias
- 23. dec. 2021
- 3 min
Passito
- Den himmelske dessertvin Ethvert godt måltid bør afsluttes med en dessert, det er både sådan traditionen lyder, men der er faktisk...
6 visninger0 kommentarer
Mathias
- 22. dec. 2021
- 2 min
Tanniner
Vinens superhelt, med det blakkede ry Når vin skal beskrives snakker man ofte: Farve, aroma/duft, alkohol, syre, sødme og så om tanniner...
20 visninger0 kommentarer
Mathias
- 20. dec. 2021
- 2 min
Hvad er Rusticone?
Rusticone er skabt af 2 unge mænd, der har skabt stærkt bånd i en fælles passion for søgen efter kulinarisk nydelse. En nysgerrighed...
16 visninger0 kommentarer
bottom of page