Sødme i vin: Hvor kommer den fra, og hvad gør den for smagsindtrykket
Eksempler på vine med meget og lidt sødme, og hvad sukkertilførsel betyder i dansk vinproduktion Sødme er en vigtig faktor i vin, og det...
top of page
Herunder finder du vores blog, den vil omhandle emner som: Vegansk Vin, Naturvin, Sagrantino, Umbrien, Vinparring og mad.
Bliv medlem af Rusticone klubben ved at melde dig ind i toppen af sitet.
Ved at være medlem, kan du få notifikationer om nye blogindlæg, invitationer til særlige events og blive en del af et fællesskab der dyrker vin, nydelse og det gode liv!
Søg
Mathias
- 30. dec. 2022
- 2 min
Tanniner i vin: Hvad de er, hvad de gør, og hvad de betyder for vinens smag og lagringspotentiale
En dybdegående guide til tanniner i vin: Fra kemisk sammensætning til praktiske anvendelser Tanniner er et grundlæggende bestanddel i...
2 visninger0 kommentarer
Mathias
- 26. dec. 2022
- 2 min
Alkohol i vin: Hvad gør det for smagen?
Hvordan alkohol opstår i vin, og hvordan det påvirker smagen Alkohol i vin er et emne, der ofte debatteres blandt vinelskere. Mængden af...
25 visninger0 kommentarer
Mathias
- 24. dec. 2022
- 2 min
Hvad er vinens krop, og hvad betyder den for vinens smag og følelse i munden?
Eksempler på vine med stor og lille krop, og hvad der kendetegner dem Vinens krop er en udtryk for vinens følelse i munden. En vin kan...
2 visninger0 kommentarer
Mathias
- 10. apr. 2022
- 2 min
Anmeldelse Bocale Montefalco Sagrantino DOCG
Vinen skal smage godt! Vores vigtigste værdi hos Rusticone. At den er naturlig, biodynamisk, vegansk og helt uden kunstige...
4 visninger0 kommentarer
Mathias
- 18. mar. 2022
- 2 min
Anmeldelse Bocale Montefalco Rosso
Vi har mange gode værdier hos Rusticone når vi handler vin, men den vigtigste er: Vinen skal smage godt! Vi har smagt vidt og bredt...
17 visninger0 kommentarer
Mathias
- 20. jan. 2022
- 2 min
Syre i vin
Endnu en vigtig karakteristika ved vinens smag er syre, ifølge vores indlæg om smag, var syre, sammen med sødme og bitterhed, de smage...
6 visninger0 kommentarer
Mathias
- 19. jan. 2022
- 2 min
Sødme i vin
En af de egenskaber ved vin der ofte skaber mest debat, er vinens sødme. Vinens sødme er meget simpelt et udtryk for, hvor meget sukker,...
3 visninger0 kommentarer
Mathias
- 16. jan. 2022
- 7 min
Videnskaben bag dufte
En af grundstenene for vineksperterne. Vi fortsætter vores opdagelsesrejse ud i vinens verden og videnskaben bag, hvor vi her vil lægge...
17 visninger0 kommentarer
Mathias
- 7. jan. 2022
- 3 min
Videnskaben bag smag
Hos Rusticone har vi enorm passion for såvel vin som mad, fælles er selvfølgelig smag. Opfattelsen af smag fra vin og mad, er egentlig en...
58 visninger0 kommentarer
Mathias
- 29. dec. 2021
- 3 min
Dekantering af vin
Dekantering eller iltning af vine, er et super essentielt træk for at få det absolutte maksimale ud af dine vine. Selv billige vine opnår...
148 visninger0 kommentarer
Mathias
- 24. dec. 2021
- 2 min
Vinimportørens julehilsen
Anden er i ovnen, kartoflerne skrællet og Bocales Montefalco Sagrantino “Ennio” er åbnet og hældt på karaffel til iltning. Med andre ord,...
13 visninger0 kommentarer
Mathias
- 22. dec. 2021
- 2 min
Tanniner
Vinens superhelt, med det blakkede ry Når vin skal beskrives snakker man ofte: Farve, aroma/duft, alkohol, syre, sødme og så om tanniner...
13 visninger0 kommentarer
bottom of page